Vitajte na našom webe
Znameniný recept je často výsledkom dlhých a trpezlivých pokusov, niekedy však vznikne náhodnou kombináciou ingrediencií, inokedy je výsledkom šťastnej inšpirácie. Akýmkoľvek spôsobom sa nám podarí pripraviť jedlo, alebo vylepšiť recept, nemusí byť výsledok vždy vynikajúci.
Je však pravdou, že vo všeobecnosti sa recept podarí na druhý až tretí pokus, a ak nám autor prezradí svoje tajné triky počas prípravy, budeme môcť jedlo pripaviť s istým výsledkom.
Mäsité jedlá
Jahňacina na ihle
14.06.2012 13:43
Ingrediencie
1/2 kg jahňacieho mäsa zo stehna
100 g údeného bravčového bôčika
2 strúčiky cesnaku
350 g cibuliek v sladkokyslom náleve
1 zelená paprika
2 paradajky
tymian
3 byle rozmarínu
mleté čierne...
Jahňacie kotlety trochu inač
14.06.2012 13:42
Ingrediencie
4 jahňacie kotlety
soľ
mleté čierne korenie
50 g hladkej múky
1 vajce
80 g strúhanky
olej na vyprážanie
4 plátky šunky
40 g masla
80 g taveného syra.
Postup
Opláchnuté kotlety...
Jahňacie rebierka na bylinkách
14.06.2012 13:42
Ingrediencie
jahňacie rebierka
múka
olej
čerstvé bylinky (aspoň 3 druhy)
maslo
mleté čierne korenie
soľ
Postup
Jahňacie rebierka zľahka naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v múke a na oleji opečte z oboch strán....
Kačica na mede s vínom
14.06.2012 13:40
Ingrediencie
1 kačica
2-3 jablká
soľ
trochu drvenej rasce
2 PL medu
1
5 dl bieleho alebo červeného vína
Postup
Kačicu očistite, umyte, osušte, posoľte zvnútra aj zvonku a jemne posypte rascou. Dnu vložte jablká...
Králik na čiernom pive
14.06.2012 13:39
Ingrediencie
1 menší králik
150 g slaniny
2 cibule
¼ l čierneho piva
1 ČL horčice
1 PL octu
2 kocky cukru
1 PL hladkej múky
kúsok masla
bobkový list
tymián
petržlenová vňať
mleté...
Kopaničiarske králičie soté
14.06.2012 13:38
Ingrediencie
300 g králičieho mäsa
3 PL bravčovej masti
1 KL škrobovej múčky
5 šampiňónov
cibuľa
čierne mleté korenie
polievkové korenie
karí...
Krúpy s baraninou
14.06.2012 13:37
Ingrediencie
hrsť krúp
hrsť fazule
300 g baranieho mäsa
4 zemiaky
koreňová zelenina (mrkva
petržlen
zeler)
soľ
celé čierne korenie
mletá červená paprika
Postup
Umyté mäso dáme variť do 1 litra...
Libanonská placka
14.06.2012 13:36
Ingrediencie
300 g hovädzej sviečkovice
100 g červenej kápiovej papriky
100 g cukiny
100 g hrachových luskov
200 g syru feta
50 g čerstvých chilli papričiek
30 g cesnaku
2 ks arabského chleba (pita)
zmes arabského...
Minútky z jeleňa
14.06.2012 13:35
Ingrediencie
1 ks celého karé
1 sáčok korenia na gril
cesnak
olivový olej
1/2 balíka korenia na divinu
Postup
Karé odblaníme a nakrájame na rezne. Vložíme do misky, kde pridáme korenie na gril, cesnak, olivový olej a korenie na...
Milánska špecialita
14.06.2012 13:34
Ingrediencie
4 kusy teľacieho mäsa
250 ml mäsového vývaru
400 g rajčín
500 g zelenej fazuľky
50 g masla
30 g parmezánu
3 mrkvy
3 zelerové stonky
3 cibule
4 strúčiky cesnaku
petržlenová...
Anketa
Novinky
Jedlá, z ktorých nestarneme!
14.06.2012 12:55
Ktorá z nás by si nechcela udržať krásu a mladistvý vzhľad čo najdlhšie? Napriek tomu, že starnutie je prirodzenou súčasťou nášho života, existujú rôzne prostriedky, ako spomaliť prejavy starnutia.
Aj keď sa to možno na prvý pohľad nezdá, strava do veľkej miery ovplyvňuje, ako rýchlo bude náš...
Táto potravina vám vyrobí svaly!
14.06.2012 12:53
Pri pomyslení na proces nadobúdania svalovej hmoty väčšine ľudí istotne napadne, že tento proces sa nezaobíde bez tvrdej driny v podobe cvičenia. Je to ale len polovičná pravda. Takisto, ako ku cvičeniu treba pristupovať racionálne, tak je potrebné venovať sa aj otázke stravy.
Silná vôľa síce...
Jedlá, ktoré skracujú život
14.06.2012 12:53
Nová globálna správa o rakovine vyzýva ľudí, aby sa úplne vzdali priemyselne spracovaného mäsa. Pozrite sa, čo by sme si radšej nemali dávať vôbec na tanier, a nie ešte vziať do úst.
Salámy, šunky, slanina, párky a konzervované mäso nanovo kraľujú čiernej listine nebezpečných faktorov v dosiaľ...
Štíhla polievka: Zázrak na chudnutie
14.06.2012 12:51
Podľa Mireille Guilianovej, ktorá sa preslávila knihami o zdravom životnom štýle francúzskych žien, je pórová polievka malý zázrak pri diéte. Skúsite si navariť takúto tukožrútsku polievku aj vy?
Zázračný pórik
Trh so zeleninou je stále plný zdravého a chutného póru. Táto zelenina je stará...
Ryža natural: ako ju zvládnuť (a prečo)
14.06.2012 12:50
Ryža natural je bez pochýb jednou z najzdravších potravín, po ktorých môžete siahnuť. Označuje sa tiež ako ryža nelúpaná alebo pololúpaná. Poďme sa na tieto drobné zrniečka pozrieť trošku podrobnejšie. Stojí to za to... Uvidíte!
Natural ryža totiž obsahuje veľké množstvo aminokyselín, vitamín B...
TOP 5 najzdravších červených potravín
14.06.2012 12:49
Čo je červené, to je zdravé. Také pravidlo platí pri ovocí a zelenine, ktoré je tejto farby. A dôvod? Práve toto sfarbenie pod sebou skrýva dary prírody, ktoré sú bohaté na antioxidanty, vitamíny a rôzne iné ľudskému telu prospešné látky. Viete, o ktorom ovocí a zelenine je reč?
Červená...
Limetky vám zachránia zuby
14.06.2012 12:48
Citrónovník limetový alebo limetka je druh citrónovníka. Limetka je citrusovitý plod. Podobá sa na citrón. Ich odlišnosť je vo farbe. Limetka je oveľa viac do zelena. Oproti citrónu je aj viditeľne menšia a menej kyslá.
Niekto by mohol tvrdiť, že limetka nemá len zelenú farbu kôry a mal by...
Škodlivé hranolčeky? Usmažte ich zdravo :)
14.06.2012 12:46
Ako každá prírodná plodina, aj zemiak je nabitý samými „dobrotami". Obsahuje len veľmi málo tuku a za to je zdrojom vitamínu C a vitamínov skupiny B. Obsahuje aj veľa minerálov a stopových prvkov ako jód, horčík, draslík alebo železo. Svojim zložením nabíja energiou a takisto je veľmi ľahko...
Koriander vás zbaví trémy
14.06.2012 12:46
Hľadáte tú správnu zeleninu a ovocie, ktorá vám prečistí organizmus? Trápia vás kožné alergie, žalúdočné bolesti? Nepoznáte tie správne suroviny a v ktorom jedle je najviac potrebných vitamínov pre vás? Uľahčíme vám cestu k zdraviu a ku kráse. Stačí sledovať našu abecedu výživy.
Keď...
Najlacnejšie superjedlá
14.06.2012 12:16
Sú chutné, vieme ich ľahko stráviť, nepotrebujú špeciálnu úpravu a čo je najdôležitejšie, sú lacné a najvýživnejšie z celého radu potravín. Ktoré jedlá by ste mali v lete konzumovať kvôli opáleniu, pleti, črevám a silnému žalúdku?
Sušené hrozienka
Plytváme nimi, lebo sú všade okolo nás, v...