Tacos s papričkami jalapeňo
14.06.2012 11:00
Ingrediencie
- 2 ks pšeničnej tortilly
- 150 g tvrdého syra
- 2 PL taveného syra typu čedar
- 2 PL smotany
- 530 g papričiek jalapeňo,
- 600 g sterilizovanej zeleninovej salsy
- 5 listov ľadového šalátu
- 1 PL petržlenovej vňate a sušený koriander
Postup
Pšeničné placky natrieme taveným čedarom, zasypeme nastrúhaným syrom a naň naukladáme nakrájané papričky jalapeňo. Placky preložíme na polovicu, takto pripravené ich vložíme do rozpálenej suchej panvice a necháme pomaly z oboch strán opekať. Hotové placky dozdobíme lyžicou kyslej smotany, posypeme sušeným koriandrom, čerstvou petržlenovou vňaťou a ako prílohu servírujeme posekaný ľadový šalát s nakladanou salsou.