Jahňacie kotlety trochu inač
14.06.2012 13:42
Ingrediencie
- 4 jahňacie kotlety
- soľ
- mleté čierne korenie
- 50 g hladkej múky
- 1 vajce
- 80 g strúhanky
- olej na vyprážanie
- 4 plátky šunky
- 40 g masla
- 80 g taveného syra.
Postup
Opláchnuté kotlety naklepeme, osolíme a obalíme v múke, v rozšľahanom vajci a v strúhanke. Vypražíme ich. Potom ich narovnáme na pekáč, na každú kotletu dáme plátok šunky a na ňu vrstvu taveného syra s maslom. Dáme do rozpálenej rúry, a keď sa začne syr roztápať, z rúry vyberieme. Podávame ihneď obložené zeleninou a s varenými zemiakmi.